業務効率化と売上アップを支援するクラウドPOSレジ「ポスタス」

飲食店の方 オーダー管理・調理~配膳状態の管理

オーダー管理・調理~配膳状態の管理

注文内容の一元管理で、調理過程の効率化を実現。

キッチンディスプレイシステムで注文と調理状況を管理

POS+ foodでは、オーダー管理・調理~配膳状態の管理ができるキッチンディスプレイシステム(POS+ kitchen display)をご利用いただけます。POS+ kitchen display は、店内外からの注文内容をキッチンのディスプレイで一元管理し、調理過程を可視化することができます。キッチンディスプレイは、いつでも調理状況の閲覧・更新が可能なキッチンやデシャップに設置し、厨房のオペレーション効率化や調理ミスなどを防止します。

POS+ kitchen display の活用イメージ

kitchen display

■注文

フロアスタッフがOESを使ってお客様から注文をお聞きし注文を確定します。

※OES(オーダーエントリーシステム)のイメージ画像になります。
※セルフレジや店外からの注文も受け付けられます。

kitchen display

■調理開始

注文を受けた商品がPOS+ kitchen display に表示され、注文状況を閲覧できます。

注文情報をもとに調理を開始。

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■調理完了

調理を終えたら、 キッチンディスプレイから調理ステータスを更新。調理状態を完了させます。

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■商品受け渡し

調理状態を完了させて、キッチンプリンタからチビ伝票が印字されます。商品をデシャップへ引き渡し。

お客様に商品を配膳。

キッチンディスプレイの画面レイアウトは、テーブルタイプやオーダータイプなど店舗の業態や席数ごとにおススメのレイアウトを4種類ご用意しております。

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POS+ foodのカタログ表紙

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