キッチンディスプレイシステムで注文と調理状況を管理
POS+ foodでは、オーダー管理・調理～配膳状態の管理ができるキッチンディスプレイシステム（POS+ kitchen display）をご利用いただけます。POS+ kitchen display は、店内外からの注文内容をキッチンのディスプレイで一元管理し、調理過程を可視化することができます。キッチンディスプレイは、いつでも調理状況の閲覧・更新が可能なキッチンやデシャップに設置し、厨房のオペレーション効率化や調理ミスなどを防止します。
POS+ kitchen display の活用イメージ
■注文
フロアスタッフがOESを使ってお客様から注文をお聞きし注文を確定します。
※OES（オーダーエントリーシステム）のイメージ画像になります。
※セルフレジや店外からの注文も受け付けられます。
■調理開始
注文を受けた商品がPOS+ kitchen display に表示され、注文状況を閲覧できます。
注文情報をもとに調理を開始。
■調理完了
調理を終えたら、 キッチンディスプレイから調理ステータスを更新。調理状態を完了させます。
■商品受け渡し
調理状態を完了させて、キッチンプリンタからチビ伝票が印字されます。商品をデシャップへ引き渡し。
お客様に商品を配膳。
キッチンディスプレイの画面レイアウトは、テーブルタイプやオーダータイプなど店舗の業態や席数ごとにおススメのレイアウトを4種類ご用意しております。
