安全在庫とリードタイムの算出方法~安全在庫を維持するメリットとデメリット
事業の利益の最大化には、適正な安全在庫の確保が欠かせません。安全在庫とは、欠品が生じない最低限の量の在庫を指すもので、この指標がない状態では欠品による販売機会の損失を招いてしまいます。また、効率的に在庫管理をするなら在庫管理機能を備えた高機能POSレジがおすすめです。
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安全在庫を把握して最適化を目指そう
安全在庫とは
安全在庫とは、欠品を防ぐために最低限必要な在庫量のことです。
- 事業の利益最大化に必要な要素
- 欠品を防止するために重要
安全在庫と適正在庫の違い
よく似た言葉のため、混同している方も多いですが両者には違いがあります。
- 安全在庫は欠品を防止することが目的
- 適正在庫は妥当な数の在庫を管理することが目的
安全在庫の求め方
安全在庫は次の計算式で求められます。
「安全係数」×「使用量の標準偏差」×「√(「発注リードタイム」+「発注間隔」)」
- 算出するためには事前に複数の計算が必要
- エクセルを使用して簡単に算出できる
安全在庫のメリット
安全在庫を決定・維持することで、次のメリットが得られます。
- 余剰在庫を削減できる
- 販売機会の損失を防げる
- キャッシュフローを改善できる
在庫の下限量を維持するよう努めれば、無駄な在庫を抱え込むことがなくなります。また、在庫が不足するリスクもなくなり、求められる商品を求める人に確実に届けられるようになるでしょう。余剰在庫によるキャッシュフローの悪化も防げます。
安全在庫のデメリット
一方で、安全在庫を維持することのデメリットもいくつかあります。
- 安全在庫量の算出に手間がかかる
- 欠品を完全に防げるとは限らない
- 需要のばらつきが激しい時期に機能しない
安全在庫量を算出するには、在庫にかかわるさまざまな数値を導き出す必要があります。また、安全在庫を設定したからといって欠品を完全に防げるわけではありません。さらに、需要の差が激しい時期などには特に欠品や余剰在庫の発生リスクが生まれます。
安全在庫量の計算方法
安全在庫量は、次の計算式で求められます。
「安全係数」×「使用量の標準偏差」×「√(「発注リードタイム」+「発注間隔」)」
この計算式を使用して安全在庫量を算出するためには、事前に複数の計算を行っておく必要があります。
<安全在庫量の算出手順>
- 安全係数の算出
- 標準偏差の算出
- リードタイムの算出
- 安全在庫量の算出
安全係数の計算方法
安全係数は、欠品を許容できる確率に対する数値のことです。
100回のうちに2回までなら欠品しても許容できるとすれば、その商品の欠品許容率は2%となります。この欠品許容率は、安全在庫量の計算式にそのまま当てはめることができないため、次の表をもとに安全係数の数値に変換する必要があります。
一般的に、欠品許容率5% = 安全係数1.65の数値が用いられます。
欠品許容率 | 安全係数 |
---|---|
0.1% | 3.10 |
1% | 2.33 |
2% | 2.06 |
5% | 1.65 |
10% | 1.29 |
20% | 0.85 |
30% | 0.53 |
なお、安全係数は、エクセルの関数で算出することも可能です。
安全係数 = NORMSINV(1 – 欠品許容率)
POSレジの機能
小売店に特化したクラウドPOSレジの主な機能をご紹介します。
複数店舗管理
複数店舗を一元管理し、売上データも一目で比較・分析。
決済端末一体型POS
stera terminal1台でレジ、決済端末として利用可能。
在庫管理
在庫照会/入出荷/検品/棚卸までタブレット1枚で管理可能。
標準偏差の計算方法
標準偏差とは、需要のばらつきを判断するための数値です。出荷データから日々の出荷量の平均値を算出したのち、「{(各日の出荷量)-(平均値)}2」の和を日数で割り、分散の値を求めます。この分散の値の平方根が標準偏差の値です。
これを手計算するとなると大きな手間がかかりますが、エクセルの「STDE関数」を使えば簡単に算出できます。在庫使用量のデータをセルに入力し、「STDEV(A2:A10)」というように、標準偏差を求めたいデータが入力されているセルを指定在庫使用量のデータをエクセルに入力し、「STDEV(A2:A10)」の形で、標準偏差を求めたいデータが入力されているセルを指定しましょう。
リードタイムの計算方法
安全在庫量の計算式で「√(「発注リードタイム」+「発注間隔」)」の部分に使用する発注リードタイムと発注間隔を算出します。
発注リードタイムは、在庫を発注してから実際に届くまでの時間を指します。発注してから届くまでに6日かかるのなら、発注リードタイムは6日です。発注間隔は、発注から発注までの間隔のことです。在庫の発注を週に1度、定期的に行っている場合は「7日」が発注間隔となります。
この2つの数値を足した数値の平方根がリードタイムです。発注リードタイムが6日、発注間隔が7日なら、「√(6日+7日)=3.6055127546」となります。
平方根も、エクセル関数を用いて算出可能です。SQRT関数を使い、平方根を求めたい数値が入力されたセルを指定すれば自動で算出されます。
※発注間隔が一定でない場合は「0日」として計算します。
安全在庫量の算出
それでは、安全係数、標準偏差、リードタイムを安全在庫の計算式にあてはめて計算してみましょう。
「安全係数」×「使用量の標準偏差」×「√(「発注リードタイム」+「発注間隔」)」
安全係数は1.65(欠品許容率5%)、標準偏差が3.5、発注リードタイムが6日、発注間隔が7日だったときの安全在庫量は次の通りです。
1.65×3.5×√(6+7)=20.82183616
計算の結果、安全在庫量は20.82183616で、約21個となりました。この場合、常に安全在庫として21個程度確保をしておけば、過剰在庫や欠品を防げることになります。
また、在庫管理はPOSレジと連携することで業務の軽減ができ効率化にもつながります。会計のほかにも、店舗のグループ管理、全店共通管理による複数店舗管理やセール/バンドル/セール販売などの販売方法、棚卸し、入荷/出荷、店舗間移動など、小売店のさまざまな業務を効率化できます。
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まとめ
コスト増のもととなる過剰在庫や販売機会の損失につながる欠品を防ぐには、安全在庫量の把握と維持が必要です。安全在庫量の算出は、エクセルを使えば比較的簡単に行えます。健全なキャッシュフローを実現するためにも、安全在庫量を知り経営に生かしましょう。
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